我が家でひそかに愛用しているヘンプキッチンさんのヘンプシード（麻の実）ですが、このたび非加熱タイプのものが新発売となりました。麻の実は、知らない人も多いのですが日本古来の伝統的な食材で栄養豊富な食材です。残念ながら日本ではいろいろな理由から戦後この食材があまりメジャーではなくなってしまいましたが、ヘンプキッチンさんは積極的にヘンプ食材を販売している会社です。
非加熱のヘンプはローフードのスイーツなどに多用されていて、料理の幅も広がる逸品です。
以下、レビューしていきますね。
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プロフィール
こんにちは！
オーガニックコスメブームがくるはるか前からのオーガニックコスメ好きです。
仕事柄ドイツとかかわることが多いので、欧州系ブランドが好きですが、最近では国産オーガニックに興味があっていろんなブランドのものにトライしています。また、中医学（鍼灸など）など東洋系の叡智にも興味あります。
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